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朝15分加熱して、夜温めなおすだけの余熱を活かしたクリーム煮。とろみのある煮汁に、くったりとした白菜がからんで美味！ こくのあるクリームチーズとベーコンの塩けがたまりません。
主材料：白菜 べーコン 牛乳 チーズ
まいたけ特有の成分〈MXフラクション〉。強固な細胞壁に包まれているので、細かく刻んで30分以上煮る必要が。煮汁に成分がしみ出すので、まいたけだけでなく、煮汁もいっしょに食べるのがポイントです。何にでも〈ちょい…
主材料：まいたけ 生姜
レンチン１回＆裏ごし不要！ さつまいもをつぶしながら煮汁を吸わせて、ぽってりとしたあんに仕上げて。
主材料：さつまいも 栗
シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。
主材料：牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ
マヨネーズと粉チーズの塩味に、チリパウダーの辛みと風味、ライムの酸味が交わって、食べ慣れた焼きとうもろこしとはひと味違う南米の味に。とうもろこしは電子レンジで加熱してから、魚焼きグリルか焼き網で表面全体を香ば…
主材料：とうもろこし
クリームソースと相性抜群のえびとさや豆で彩りよく。春に食べたいパスタです。
主材料：スナップえんどう えび 生クリーム さやえんどう
こくのあるマヨネーズ+甘辛いコチュジャンは驚くほどご飯に合う味！ 調味料は最後にさっとからめるのがコツです。
主材料：キャベツ 長ねぎ ハム
キムチのうまみと辛みが、味の決め手。白ごまは指先でつぶしながら散らし、風味を立たせます。
主材料：大根 キムチ 豚こま切れ肉
ゆであずきを使って、手軽に作れる煮ものにアレンジ。ほのかな塩けで、素朴なおいしさに仕上がります。
主材料：かぼちゃ
主材料：しめじ
ごま油とラー油の風味をきかせて中華風に。箸休めにぴったりです。
主材料：きゅうり きくらげ 長ねぎ
白菜は繊維と直角に切るのがポイント。シャキシャキ感が楽しめます。
主材料：白菜
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