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こんがり焼いたりんごと酸味のきいたソースでリッチなおいしさに。
主材料：豚肉 りんご
カレー粉のスパイシーな味わいに、レモンの香りがきいてさわやかなおいしさです。
主材料：鶏もも肉 レモン カレー粉
赤パプリカは皮が真っ黒になるまで焼くと、果肉に苦みが残ってしまうので注意して。オレンジと赤パプリカの甘みのハーモニーで、ワインがすすみます。
主材料：パプリカ オレンジ アーモンド
厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。
主材料：卵 なす ハム
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料：えび たまねぎ れんこん
梅肉をからめたきゅうりは、さっぱりとして箸休めにぴったり。
主材料：きゅうり 梅
牛乳の代わりにオレンジジュースを使うのがポイント。ひと口かじると、フルーティな香りがふわっと広がります。
主材料：ホットケーキミックス バナナ シナモン
梅じそをサンドした天ぷらは、さっぱりとした味わい。帆立ては、肉厚のものを使うと食べごたえあり。
主材料：ホタテ 梅 大葉
カリッと香ばしく焼いたぶりに、ゆずの風味たっぷりのマスタードソースがマッチ。
主材料：ぶり ゆず
グレープフルーツとヨーグルトの酸味がきいた、さわやかな味わいのサラダ。
主材料：ヨーグルト グレープフルーツ レタス
こんがりと香ばしい焼きたてのさわらとしめじを、ゆずしょうゆに漬けて。さわやかな風味を楽しみます。
主材料：さわら しめじ ゆず
口の中でほわっと溶けて、オレンジとヨーグルトの味と香りがさわやかに広がります。
主材料：ヨーグルト オレンジ
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