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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

オレンジバナナドーナツ

牛乳の代わりにオレンジジュースを使うのがポイント。ひと口かじると、フルーティな香りがふわっと広がります。

料理：

撮影： 松本祥孝

オレンジバナナドーナツ

材料 （16～20個分）

  • ホットケーキミックス　200g
  • 卵　1個
  • オレンジジュース　1/4カップ
  • バナナ　1本（正味約150g）
  • グラニュー糖　1/2カップ
  • シナモンパウダー　大さじ1
  • 揚げ油

熱量 37kcal（1個分）

作り方

  • ボールにバナナを入れてフォークで大まかにつぶし、卵を割り入れて泡立て器でほぐす。オレンジジュースとホットケーキミックスを一度に加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

    ボールにバナナを入れてフォークで大まかにつぶし、卵を割り入れて泡立て器でほぐす。オレンジジュースとホットケーキミックスを一度に加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

  • スプーン2本を用意する。揚げ油を低温（160℃。生地を少し落とすと、鍋底にいったん沈んでからゆらゆらと浮き上がる程度）に熱する。スプーンで生地大さじ1をすくって、もう1本のスプーンで油に落とし入れ、きつね色になるまで揚げる。

    スプーン2本を用意する。揚げ油を低温（160℃。生地を少し落とすと、鍋底にいったん沈んでからゆらゆらと浮き上がる程度）に熱する。スプーンで生地大さじ1をすくって、もう1本のスプーンで油に落とし入れ、きつね色になるまで揚げる。

  • バットにグラニュー糖とシナモンを混ぜ合わせ、ドーナツを熱いうちに入れて全体にまぶしつける。

    バットにグラニュー糖とシナモンを混ぜ合わせ、ドーナツを熱いうちに入れて全体にまぶしつける。

 
だれでも簡単♪　お気楽HM（ホットケーキミックス）おやつ
 

レシピ掲載日： 2003.10.17

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