森のくまフィン

1. 1

   材料を混ぜる

   ボールにホットケーキミックス、砂糖、ココアを入れて泡立て器でよく混ぜる。卵、牛乳を加えて混ぜ、溶かしバターを加えてさらによく混ぜる。

   

   
2. 2

   型に流し込む

   型に【1】を均等に入れる。180℃のオーブンで12～15分焼く。型に入れたまま、粗熱を取り、型から出して網などにのせ、完全にさます。

   

   
3. 3

   耳をつける

   マフィンの耳の位置にナイフなどで切り込みを入れ、クッキーの厚みに合わせてくぼみを作る。クッキーをしっかりはまるまで押し込んで入れる。

   

   
4. 4

   顔を描いて仕上げる

   チョコペンを湯につけて柔らかくし、顔の中央に少量絞って、口もと用のクッキーをはりつける。チョコペンで目、鼻、口を描く。

   ●保存の目安　密閉容器に入れて3～4日

   

   

初出　オレンジページ 2021年2/2売号