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野菜たっぷりの具だくさん煮もの。とろみをつけて、あつあつのところをいただきます。
主材料:豆腐 ちくわ 里芋 ごぼう
名古屋名物、しっかりと味がしみたあったかうどん。とろりとした口当たりの赤みそ仕立てが魅力です。
主材料:鶏もも肉 油揚げ かまぼこ 味噌
シンプルなすまし汁にかにかまを加えて、風味と彩りをアップ。
主材料:わかめ カニカマ
下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。
主材料:鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉
鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。
主材料:さばの水煮缶 たまねぎ
はんぺんを加えたふわふわのえびだんごは、簡単なのに繊細で上品な味わい。えびとえのきの食感のバランスも、絶妙です。
主材料:えび えのき はんぺん 長ねぎ
王道の明太マヨ味で、レタスがモリモリ食べられる! 子どもウケ抜群な一品です。
主材料:レタス 明太子 カニカマ
かまぼこを使って深みのある味わいに。裏返してからごま油を加えて、風味よく焼き上げます。
主材料:もやし 万能ねぎ 卵 かまぼこ
ささ身×揚げだまで、いっしょに食べるとまるで鶏天!?
主材料:鶏ささみ 万能ねぎ カニカマ
めんつゆにレモンの酸味をきかせて、さわやかな豆腐サラダ風に。
主材料:冷奴 きゅうり わかめ カニカマ
生でも食べられる具にすると、火の通りを気にせず気軽に揚げられます。また、うまみのあるもの(ちくわやチーズ)と、香りのあるもの(バジルやねぎ)を組み合わせるのが、おつまみ仕様にするコツ。ねぎの代わりにセロリ、バ…
主材料:長芋 ちくわ チーズ
味つけはしょうゆとみりんのみ。それなのに、びっくりするほど奥深い味わいになるのは、昆布をたっぷり使うからこそです。
主材料:豚バラ肉 にんじん かまぼこ こんにゃく
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潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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