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わかめとかにかまのすまし汁

シンプルなすまし汁にかにかまを加えて、風味と彩りをアップ。

料理:

撮影: 南雲保夫

わかめとかにかまのすまし汁

材料 (2人分)

  • かに風味かまぼこ 2本(約30g)
  • カットわかめ(乾燥) 2g
  • だし汁 1 1/2カップ
  • しょうゆ 塩

熱量 20kcal(1人分) 塩分 1.6g(1人分)

作り方

  • かにかまは、長さを半分に切ってほぐす。小鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったらわかめ、かにかまを順に加えてさっと煮る。しょうゆ小さじ1、塩少々を加えてひと混ぜし、器に盛る。

レシピ掲載日: 2010.12.2

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