料理経験ゼロでも大丈夫！ 包丁いらずの簡単レシピから、あと片づけの基本まで、初心者にこそ見てほしい料理のいろはをまとめました。この本があれば、今日からあなたも料理男子！※この本は、『オレンジページ』2020年4月17日号の特別付録です。
鶏天風どんぶり
ささ身×揚げだまで、いっしょに食べるとまるで鶏天！？
料理： 上田淳子
撮影： 福尾美雪
- 熱量 530kcal（1人分）
- 塩分 3.0g（1人分）
材料 （2人分）
- 温かいご飯 どんぶり2杯分（約400g）
- 鶏ささ身（大） 2本（約150g）
- かに風味かまぼこ 6本（約60g）
- 揚げだま 大さじ4
- 万能ねぎの小口切り 好きなだけ
- めんつゆ（3倍希釈） 大さじ2～3
- 酒 大さじ1
- 塩 ふたつまみ※
-
- ※「ひとつまみ」は、親指、人さし指、中指でつまんだ量のこと。
作り方
耐熱の皿かボールにささ身を入れ、塩と酒をふる。ラップをかけて電子レンジ（600W）で2分30秒加熱。取り出し、さわれるくらいまでさます。
器にご飯を等分に盛り、かにかまを手でほぐしながら等分にのせる。
手でささ身をほぐし、かにかまの上に等分にのせる。揚げだま、万能ねぎを等分にのせ、めんつゆを等分にかける。
レシピ掲載日：2020.4.2
料理経験ゼロでも大丈夫！ 包丁いらずの簡単レシピから、あと片づけの基本まで、初心者にこそ見てほしい料理のいろはをまとめました。この本があれば、今日からあなたも料理男子！※この本は、『オレンジページ』2020年4月17日号の特別付録です。
