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にんじんの塩昆布あえのレシピ・作り方 | プロに教わるおいしいレシピ【オレンジページ.net】

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副菜

にんじんの塩昆布あえ

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更新日 2024/4/4

#副菜
#和食
#あえもの
#通年
#塩昆布
#低カロリー
#にんじん

撮影竹内章雄

塩昆布を混ぜれば、味つけ完了。にんじんの新たなおいしさ発見！

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更新日 2024/4/4

費用目安
約130円
カロリー
39kcal
塩分
0.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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上田淳子

料理家

料理研究家。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。フランスのミシュラン星つきレストラン、スイスのホテルなどで料理修業を積み、帰国後に料理研究家として独立。自宅で料理教室を主宰するほか、テレビや雑誌など多数のメディアで活躍。確かな技術とわかりやすい解説に定評がある。

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材料

無料でお試し！

2人分

にんじん
2/3本
塩昆布
8g
サラダ油

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
にんじんは皮をむき、あればスライサーで細切りにする。
2
ボールに【1】と塩昆布、サラダ油小さじ1を入れてよく混ぜ、5分ほどおいて味をなじませる。

初出　オレンジページ 2017年2月号

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