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長いものとろみを利用した、ソースいらずの和風グラタン。かきのエキスが全体に溶け出して、極上のおいしさに。
主材料：牡蠣 長芋 チーズ 万能ねぎ
新鮮ないかが手に入ったら、わたを使って炒飯に。わたのこくとうまみ、にんにくの風味ポイント。
主材料：イカ にんにく
あさりのうまみがたっぷり。ミルクベースでさらっとした口当たり。朝食にもおすすめです。
主材料：あさり 牛乳
材料と「黄金の味」をいっしょに入れて蒸し焼きにするだけなので、お手軽！ 夏休みのランチにおすすめです。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ にんじん ピーマン
玉ねぎとアボカドの甘みが引き立つ。マヨネーズの香ばしさがあとを引く。
主材料：アボカド たまねぎ ハム
とろけるバターのおいしさは、子どもたちにも大人気。
主材料：鮭 キャベツ じゃがいも ブロッコリー
淡泊なたらをトマトとワインで風味よく煮込みます。うまみたっぷりのソースは残さずどうぞ。
主材料：たら トマト缶 ピーマン セロリ
定番・酢みその洋風版。魚介にぴったりのディルはほたるいかにも合う。
主材料：ほたるいか 新たまねぎ
ぶりと下味の調味料を保存袋に入れて冷蔵庫に置き、翌日のおかずにしても。
主材料：ぶり
のりにごま油と明太子を薄く塗って、香ばしく焼きます。おつまみにも、白いご飯にもGood！
主材料：明太子
ぶりはにんにく＆しょうゆで、食欲のそそるおいしさです。レモンをしぼりかけて、さわやかさもプラス。
主材料：ぶり にんにく
炒めた白菜の甘みと桜えびのうま味、ごま油の風味がからみあって、味わい深い一皿に。
主材料：桜えび 白菜
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