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カレー粉をまぶして揚げると、かれいの臭みが消え、風味よく仕上がります。カリッと揚げたれんこんを添えて、食感にメリハリをつけて。
主材料：カレイ れんこん カレー粉
ケチャップベースのこくのある甘いたれが新鮮。魚嫌いの人にもおすすめしたい一品です。
主材料：ぶり
脂ののった銀だらは梅干しのさわやかな酸味でさっぱりと仕上げます。歯ごたえのいいれんこんがアクセント。
主材料：銀だら 梅
定番の卵メニューに香りと彩りをプラス。いつもの朝食の時間がおいしく、楽しくなるひと皿です。
主材料：卵 べーコン アボカド
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
主材料：豚かたまり肉
あっさりと上品な鯛の刺し身に甘めのごまみそだれをからめます。熱いお茶をかけていただくのもおすすめ。
主材料：鯛 長ねぎ 大葉
栄養豊富なかつおに野菜を加えてボリュームアップ。カシューナッツの香ばしさがアクセントに。
主材料：カツオ たまねぎ わかめ
にんにく、オイスターソースをきかせて、うまみ満点。ご飯がすすむ、しっかり味のおかずです。
主材料：たら
新鮮ないかが手に入ったら、わたを使って炒飯に。わたのこくとうまみ、にんにくの風味ポイント。
主材料：イカ にんにく
えびと、プリッと歯ごたえのいいスナップえんどうを、粒マスタードのきいたドレッシングであえます。
主材料：えび トマト スナップえんどう
えびとねぎの、うまみと甘みが口の中に広がります。えびは大きめに切って、プリッとした歯ごたえを残して。
主材料：えび 長ねぎ
炒めた白菜の甘みと桜えびのうま味、ごま油の風味がからみあって、味わい深い一皿に。
主材料：桜えび 白菜
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