主食
ピーマンと玉ねぎのスタミナ焼きそば
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更新日 2025/7/24
撮影 佐々木美果
材料と「黄金の味」をいっしょに入れて蒸し焼きにするだけなので、お手軽！ 夏休みのランチにおすすめです。
更新日 2025/7/24
- 費用目安
-
- カロリー
612kcal
- 塩分
2.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
レシピを作った人
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
クックモード
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材料
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2人分
- 豚バラ薄切り肉150ｇ
- ピーマン（小）2個
- 玉ねぎ1/2個※1/2個約100g相当
- にんじん1/3本※1/3本約50g相当
- 「黄金の味〈中辛〉」大さじ4
- 中華蒸し麺2玉
- ごま油大さじ1
作り方
調理
- 1
ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、小さめの乱切りにする。玉ねぎは縦に幅1cmに切る。にんじんは皮をむいてせん切りにする。豚肉は幅3cmに切る。
- 2
フライパンにごま油、中華麺、豚肉、ピーマン、にんじん、玉ねぎを入れ、「黄金の味〈中辛〉」を回し入れる。ふたをして弱めの中火で3〜4分蒸し焼きにする。
- 3
ふたを取り、火を強めにして炒め合わせ、水分をとばす。
レシピ掲載日 2022.7.27
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