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主食

ピーマンと玉ねぎのスタミナ焼きそば

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更新日 2025/6/16

撮影 佐々木美果

材料と「黄金の味」をいっしょに入れて蒸し焼きにするだけなので、お手軽! 夏休みのランチにおすすめです。

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更新日 2025/6/16

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    612kcal

  • 塩分

    2.4g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

武蔵 裕子

料理家

      両親と双子の息子の3世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。

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      材料

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      2人分
      • 豚バラ薄切り肉
        150
      • ピーマン(小)
        21個約20g相当
      • 玉ねぎ
        1/21/2個約100g相当
      • にんじん
        1/31/3本約50g相当
      • 「黄金の味〈中辛〉」
        大さじ4
      • 中華蒸し麺
        2
      • ごま油
        大さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、小さめの乱切りにする。玉ねぎは縦に幅1cmに切る。にんじんは皮をむいてせん切りにする。豚肉は幅3cmに切る。

      2. 2

        フライパンにごま油、中華麺、豚肉、ピーマン、にんじん、玉ねぎを入れ、「黄金の味〈中辛〉」を回し入れる。ふたをして弱めの中火で3〜4分蒸し焼きにする。

      3. 3

        ふたを取り、火を強めにして炒め合わせ、水分をとばす。

      レシピ掲載日 2022.7.27

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        武蔵 裕子

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              今日の献立

              主菜

              レンチン蒸し鶏の香味油がけ

              • 220kcal
              副菜

              ちぎりちくわのチーズコーンのせ

              • 128kcal
              副菜

              オクラのめんつゆあえ

              • 30kcal

              オレンジページ 7/17号

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              2025年07月02日発売
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