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「魚介」 でレシピ検索しました 。

3921件 ありました 。

魚介

デイリーおかずからおもてなしまで! 大活躍すること間違いなしの魚介レシピをたっぷりとご紹介します。

さらに
がないもので
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小松菜とえびのひたしもの

水っぽくならないように、小松菜の水気はしっかり絞ってだしのおいしさをじっくり含ませます。

主材料:
小松菜 えび

なすの塩味煮

柔らかな米なすを使って、さっぱりとした煮ものに。トマトのほどよい酸味と、彩りがアクセント。

主材料:
なす トマト ホタテ

トマトとえびのスクランブルドエッグオムライス

ご飯にふわふわのスクランブルドエッグをポンッとのせるだけ。フレッシュなトマトの酸味がさわやか。

主材料:
卵 えび トマト たまねぎ

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ガパオライス

エスニックカフェなどで人気のタイ料理を、ドライのバジルで手軽にアレンジ。

主材料:
豚挽き肉 小松菜 ピーマン バジル

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まぐろの韓国風づけ丼

パーシャルで保存すれば、刺し身の買い置きも可能。まぐろの表面が微凍結しているので、づけにしたとき、味もしみ込みやすくなります。

主材料:
マグロ 水菜 卵 米

そら豆とたこのスクランブルドエッグ

塩ゆでしたほくほくのそら豆が主役の春のスクランブルドエッグです。

主材料:
そら豆 たこ

トマトとじゃこのサラダ

じゃこのうまみが酢に溶け出して、トマトにからみます。冷やすとより美味。

主材料:
トマト じゃこ

しらたきチャンプルー

麺の代わりにしらたきを使えば、ヘルシーなひと皿に。火の通りが早い食材ばかりなので、さっとできます。

主材料:
しらたき たまねぎ にら もやし

鶏そぼろの押しずし

空き缶を利用して作る、華やかなケーキ風の押しずし。赤、黄、緑で彩ると、ひな祭りにもぴったりです。

主材料:
鶏挽き肉 しいたけ 卵 スナップえんどう

厚揚げの中国風炒め

豆板醤でピリっと仕上げた、中国風炒めもの。桜えびが、カルシウムアップにひと役買っています。

主材料:
厚揚げ 豚薄切り肉 しいたけ ピーマン

チキンと野菜のグリル 3種のディップ

鶏肉は、弱火でじっくり火を通すことで表面はカリッと香ばしく、ふっくらジューシーな仕上がりに。じわじわと出てくる鶏肉の脂を利用して野菜を焼きます。

主材料:
鶏もも肉 かぼちゃ パプリカ れんこん

広島焼き

薄い生地にたっぷりの具と麺を合わせた、広島風。手間がかかる分、おいしさは格別です。ソースは甘めに!

主材料:
キャベツ 豚薄切り肉 もやし 豚バラ肉

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