副菜
エスニック春雨サラダ
更新日 2025/6/4
撮影 対馬一次
レシピを作った人
梅村由美子
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- 春雨（乾燥）40g
- むきえび 小5尾
- 万能ねぎ1本
A
- ナンプラー（またはしょうゆ）大さじ1
- 砂糖小さじ1
- レモン汁大さじ1/2
- 赤唐辛子の小口切り少々
- 酒大さじ1
作り方
調理
- 1
春雨は熱湯に約5分つけ、洗って水けをきり、食べやすく切る。えびは耐熱皿に並べて酒大さじ1をふり、ラップをかけて電子レンジで約50秒加熱する。万能ねぎは長さ2cmに切る。
- 2
ボールにAとえびの蒸し汁大さじ1を混ぜ合わせる。春雨、えび、万能ねぎを加え、からめる。
初出 Cooking 2006年9/2号
レビュー
Review
質問
346kcal
15分
春雨を使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
