副菜
赤ピーマンのクリーム＆たらこディップのせ
更新日 2025/6/6
レシピを作った人
有元葉子
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
4人分
- 赤ピーマン（大）1個
- クリームチーズ（ソフトタイプ）80g
- たらこ1はら
- あさつき適宜
作り方
調理
- 1
赤ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に幅2cmくらいに切る。たらこの身を皮から絞り出してボールに入れ、箸などでほぐしておく。あさつきは皿に盛りやすいように切りそろえる。
- 2
たらこを入れたボールにチーズを加えてよく混ぜ合わせ、ピーマンに山形にのせる。ナイフの腹を使って形をきれいに整えてから器に盛り、あさつきを飾る。
（1人分98kcal）
レシピ掲載日 1994.7.2
ピーマンの豆知識
ピーマンの旬は6月〜9月で、じつは唐辛子の仲間です。主な栄養素はビタミンC、ビタミンE、βカロテン、食物繊維など。特にビタミンCはトマトの約5倍と豊富。特にわたと種も栄養豊富で食べられます。新鮮なものを選ぶ際は、皮にピンとした張りとつややかな緑色があり、へたの部分が変色していないものがおすすめです。
【ピーマンについて詳しくはこちら】
【ピーマンについて詳しくはこちら】
レビュー
Review
質問
＼ オレペAIが選んだ ／「赤ピーマンのクリーム＆たらこディップのせ」の
おすすめ献立
208kcal
15分
ピーマンを使ったレシピ
おつまみのレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
