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スティック大根＆白菜の辛みそディップ

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更新日 2025/6/6

スティック大根＆白菜の辛みそディップ
撮影 木村 拓（東京料理写真）

みそとコチュジャンを合わせたしっかり味のディップは、ビールもすすむことうけあい！

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更新日 2025/6/6

  • 費用目安

    約50円

  • カロリー

    57kcal

  • 塩分

    1.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

コウ ケンテツ

料理家

食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。

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材料

無料でお試し！

2人分
  • 大根（小・長さ5cmに切ったもの）
    1/2切れ※1切れ約160g相当
  • 白菜の葉（小）
    1/2枚※1枚約60g相当

  • 辛みそディップ

    • ねぎのみじん切り
      大さじ1
    • みそ
      大さじ1
    • 白すりごま
      小さじ1
    • コチュジャン
      小さじ1
    • 砂糖
      小さじ1
    • ごま油
      少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    白菜は葉としんに切り分け、葉は食べやすくちぎる。しんは長さ5cmに切ってから、縦に幅1cmに切る。大根は皮をむき、縦に1cm角の棒状に切る。

  2. 2

    小さめの器に、辛みそディップの材料を混ぜ合わせ、大根、白菜の葉、しんとともに器に盛る。

初出　オレンジページ 2011年11/17売号

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