副菜
スティック大根＆白菜の辛みそディップ
更新日 2025/6/6
撮影 木村 拓（東京料理写真）
みそとコチュジャンを合わせたしっかり味のディップは、ビールもすすむことうけあい！
更新日 2025/6/6
- 費用目安
約50円
- カロリー
57kcal
- 塩分
1.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 大根（小・長さ5cmに切ったもの）1/2切れ※1切れ約160g相当
- 白菜の葉（小）1/2枚※1枚約60g相当
辛みそディップ
- ねぎのみじん切り大さじ1
- みそ大さじ1
- 白すりごま小さじ1
- コチュジャン小さじ1
- 砂糖小さじ1
- ごま油少々
作り方
調理
- 1
白菜は葉としんに切り分け、葉は食べやすくちぎる。しんは長さ5cmに切ってから、縦に幅1cmに切る。大根は皮をむき、縦に1cm角の棒状に切る。
- 2
小さめの器に、辛みそディップの材料を混ぜ合わせ、大根、白菜の葉、しんとともに器に盛る。
初出 オレンジページ 2011年11月号