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大豆とオクラは、食物繊維も豊富です。塩分が多い主菜のときに、ぜひつけ合わせにしたい一品です。
主材料：大豆 しらす オクラ
しらす干しの塩けと貝割れ菜の辛みを生かした、ちょっと大人向きの卵焼きです。大根おろしを添えて。
主材料：卵 しらす
歯ざわりのいいれんこんとえびに、ゆずこしょうをピリリときかせて。
主材料：れんこん えび
材料を炒め合わせるだけ！ 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。
主材料：春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉
電子レンジで2分30秒！ 食べたいときにすぐできる、やさしい甘さのおやつ。好みのジャムでアレンジもどうぞ。
主材料：ジャム 卵 小麦粉 いちご
たらこをオリーブオイルで溶くと、葉野菜にぴったりのドレッシングに。生の水菜のシャキシャキ感を楽しんで。
主材料：水菜 たらこ
油揚げとじゃこのだしがいんげんにしみて、しみじみとした味わいのひと皿に。
主材料：さやいんげん じゃこ 油揚げ
淡泊な豆腐に、マヨネーズでのばした明太子をたっぷりはさんで、こくをプラス。こんがり焼いてレモンを絞れば、後味さわやかな一品に。
主材料：豆腐 明太子 大葉 レモン
帆立ては焼きたてをすぐにマリネ液に浸すと、味がしっかりなじみます。歯ざわりのいいにんじんとピーマンを合わせれば、彩りもよくなり◎。
主材料：にんじん ホタテ にんじん たまねぎ
ポン酢としらすで、ほどよい酸味とうまみをプラス。
主材料：春菊 大根 しらす
中華でおなじみのクリーム煮を、牛乳でさらりとした洋風に仕上げます。
主材料：青梗菜 はまぐり
こくのあるとろとろスープは、ほっとなごむやさしい味。
主材料：かぶ えび
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