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キムチはごま油で炒めてうまみを閉じこめて。淡泊なたらに、キムチの辛みとみそのこくがからんで美味。
主材料：たら キムチ 豆腐 もやし
ひんやり、つるつるの麺に感激！ほどよい酸味のたれは鶏のうまみをいかして作ります。
主材料：鶏ささみ 卵 きゅうり
えびのうまみがたっぷり味わえる、とろりとした塩味炒め。
主材料：えび ハム グリーンピース
初めにクミンシードの香りを油にうつしてから、材料を炒めるだけ。プリプリのえびとシャキッとした野菜の歯ごたえ、クミンシードのプチプチした食感が楽しい、エスニック風味の一皿が完成します。
主材料：えび たまねぎ オクラ
玉ねぎの辛みもやわらぎ、こどもにも食べやすい！ まろやか甘酢味がしっかり味のおかずにぴったり。
主材料：キャベツ たまねぎ
ごま油の風味が生きた、韓国風のあえもの。シャキッとした歯ごたえが後を引きます。
主材料：もやし きゅうり
にんにくのうまみたっぷりのオリーブオイルにやみつき。バゲットは天板にのせていっしょに焼いても◎。
主材料：ソーセージ かぶ しいたけ 野菜
帆立てとかぶを、彩りよく盛りつけて華やかな一品に。食感の違いが楽しく、甘酸っぱいバルサミコソースもよく合います。
主材料：ホタテ いくら かぶ
人気の定番メニューも、具を大きく切れば、食べごたえ◎。れんこんをたっぷり加えて、歯ざわりよく仕上げます。
主材料：牛こま切れ肉 れんこん ピーマン
皮の食感が楽しめるように、具は少なめ。片側を焼いて、小麦粉液を流し入れ、さらにパリパリの皮に。
主材料：豚挽き肉 白菜 にら
見た目も味も「ジャージャー麺」風の一品。淡白なもやしに、こっくりとした肉みそがよく合います。
主材料：豚こま切れ肉 もやし
あさりのうまみいっぱいのスープをビーフンに吸わせて。野菜をたっぷり加えて栄養バランスもグッド。
主材料：あさり もやし にら
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