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おなじみの組み合わせに、にんにくとごまをきかせて韓国風にアレンジ。ごま油の香りも食欲をそそります。
主材料:べーコン ほうれん草 卵
きのこの風味といっしょに炒めた玉ねぎの甘みが満点のソースは、やみつきになるおいしさ!
主材料:エリンギ マッシュルーム
そうめんを炒めた沖縄生まれのメニュー。野菜たっぷりでヘルシー!
主材料:ハム なす ズッキーニ
わたと種を取り除いたゴーヤーの輪切りに、豚ひき肉をたっぷり詰め、卵をからめてピカタに。ゴーヤーのほろ苦さを、ジューシーな肉汁と卵のころもが食べやすくしてくれます。ほんのり甘く、爽やかなヒハツの香りが、沖縄料理…
主材料:ゴーヤー 豚挽き肉 卵
エルブドプロバンスの香りで缶詰のさばがおしゃれなリエットに大変身! じゃがいもをレンジ加熱したら、あとは混ぜるだけ。
主材料:さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
辛くて甘酸っぱいスープ、トムヤムクンに麺をプラス。スープで麺をゆでてとろみをつけます。
主材料:えび たまねぎ きくらげ
汁なし担担麺をアレンジした、中華風ミートソースといったところ。たっぷりの芝麻醤とラー油をかけて。
主材料:豚挽き肉 長ねぎ
じっくり煮込んだ手羽先は骨離れがよく、とろけるような柔らかさ。
主材料:鶏手羽 しいたけ
ソース味にキムチの辛みと酸味が加わって、あとを引くおいしさ。もやしと小松菜の食感がアクセント。
主材料:豚薄切り肉 キムチ
むきえびとグリーンピースのスープは、仕上げに片栗粉でとろみをつけます。スープの素を使うので簡単。
主材料:えび グリーンピース
香りのよい青じそ、みょうがと納豆だれは中華麺にもよく合います。
主材料:レタス 納豆 大葉
ふっくらとワインで蒸しあげたあさりは、うまみ満点!火を通しすぎないのが、おいしくつくるコツです。
主材料:あさり
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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