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豆乳+豆腐で大豆の風味がいっぱい。栄養価の高い、食べごたえのあるスープです。
主材料:切り餅 豆乳 せり 豆腐
主材料:えのき 乾物
塩、こしょうだけのシンプルな味つけですが、あさりと野菜から出るうまみがぎゅっと詰まっています。
主材料:あさり じゃがいも たまねぎ にんじん
〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成!
主材料:鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト
鮮やかな黄金色に炊き上がったご飯の上には、カラフルな具材がたっぷり! おうちパーティが盛り上がること間違いなしの本格パエリアが、フライパンひとつで完成します。
主材料:米 鶏もも肉 あさり
味つけは塩昆布だけの簡単なお吸いもの。急いでいる時には助かります。
主材料:かいわれ大根 たまねぎ 塩昆布
とろとろに柔らかく煮えたなす、ズッキーニ、トマトがにんにくやバジルの香りでおいしくなっています。
主材料:なす ピーマン ズッキーニ トマト缶
豆腐のやさしい口当たりと、片栗粉のとろみで、のどごしのよいすまし汁に。大根おろし入りのさっぱり味。
主材料:豆腐 大根
豚肉からでたうまみが、ほどよいだしになったすまし汁。ホクホクかぼちゃの自然な甘みもきいています。
主材料:豚薄切り肉 かぼちゃ
梅干しの酸味としいたけのうまみが溶け合って美味。ねぎで風味をプラスして。
主材料:しいたけ
トマトの水煮缶の缶汁で作るミネストローネ。トマトはオーブン焼きなどに利用。1缶で2メニュー作れます。
主材料:トマト缶 べーコン
かにかまぼこのうまみと、ねぎの風味を味わって。さっぱりとしたおすましならではの組み合わせです。
主材料:かまぼこ
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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