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大根、にんじん、豚肉などをごま油で炒めてコクを出して、最後にあっさ阮。の野沢菜とえのきを加えます。
主材料：豚こま切れ肉 大根 にんじん えのき
干物とみそを合わせたものをトースターで茶色くなるまでしっかり焼くと、こくと香ばしさが格段に増します。ご飯にかければ、暑い日でもさらりと食べられる一碗に。
主材料：あじ きゅうり 豆腐 雑穀
豆腐は手でくずすことで、より味がなじみやすくなります。最後に溶き卵を加え、ふんわりと仕上げて。
主材料：豆腐 生姜 卵
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
主材料：豚かたまり肉
大きめにカットしたお肉に、シャキシャキ食感の本生きざみわさびをたっぷり。フライパンで焼くから、めんどうなグリルの掃除も必要なし。いつもがんばってくれているお父さんには、ビールを添えて。
主材料：鶏もも肉 ズッキーニ 長ねぎ
あっさりしたお吸いものには、口当たりのよい絹ごし豆腐を使うのがポイント。三つ葉の香りが広がります。
主材料：豆腐 三つ葉
とろろ昆布のうまみたっぷりのお吸いもの。万能ねぎを散らして、彩りと香りを添えます。
主材料：昆布 万能ねぎ
にんじん、しいたけ、小松菜がたっぷり入った汁もの。だしの風味がきいて、どんな主菜とも相性抜群です。
主材料：にんじん しいたけ 小松菜
卵とにらの定番の組み合わせ。ふんわりとした食感と、にらの風味がたまりません。
主材料：卵 にら
片栗粉をまぶしてつるりとさせた鶏肉とシャキッと葉ざわりのいい長いもがおいしいお吸いものです。
主材料：鶏ささみ 長芋
牛乳のこくとコーンの甘みがマイルドな味。ピーマンの香りが新鮮です。
主材料：ピーマン コーン缶
きのことわかめを使った、ヘルシーなスープ。味出しに使う煮干しも、そのまま食べられます。
主材料：えのき 乾物
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