汁物
豆腐と三つ葉のお吸いもの
更新日 2025/6/6
撮影 対馬一次
クックモード
画面が暗くなりません
作り方
調理
- 1
絹ごし豆腐1/4丁（約80g）はペーパータオルにのせて水けをきり、1cm角に切る。三つ葉4～5本は根元を切って長さ3cmに切り、冷水にさらしておく。
- 2
鍋にだし汁1と1/2カップを煮立て、しょうゆ小さじ1、塩少々で調味する。豆腐を加え、ひと煮立ちさせて椀に盛り、水けをきった三つ葉をのせる。
熱量27kcal、塩分1.3g（1人分）
レシピ掲載日 2002.7.17
レビュー
Review
質問
25分
524kcal
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
