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いろんな野菜から出るうまみが豆腐にしみて、おいしさ満点!
主材料:豆腐 なす ピーマン トマト
とろろ昆布のうまみを生かした、さっぱり味のすまし汁。
主材料:昆布
しいたけの風味で、だし汁の味に深みがでます。いんげんの歯ごたえも楽しんで。
主材料:しいたけ さやいんげん
キリッと引きしまる香りとほのかな辛みのあるジンジャーは、ココア風味と好相性。さくさくの食感とあいまって、ひとつまたひとつと手がのびるおいしさです。
主材料:小麦粉 卵
電子レンジで作る手軽な蒸し鶏に、ねぎソースをたっぷりかけたさっぱり中華。本格風味の決め手は五香粉(ウーシャンフェン)。うまみたっぷりの蒸し汁、刻んだねぎ、ごま油などと合わせて混ぜ、蒸し鶏にかけます。強めの香り…
主材料:鶏もも肉 長ねぎ
かみなり豆腐とは炒り豆腐のこと。豆腐をくずして炒めたものと、かき玉を加えたボリュームある汁ものです。
主材料:豆腐 卵
滋味豊かな素材を、たっぷりと使いました。粗く刻んだ豚肉、玉ねぎから味が出て、格別のおいしさです。
主材料:豆腐 こんにゃく 豚薄切り肉 豚バラ肉
残り野菜で作る、フランスの家庭の味。スープの素は使わず、水だけで野菜を煮てうまみを引き出します。
主材料:じゃがいも にんじん ピーマン セロリ
魚やみそ、ごまなどの栄養豊富な材料をたっぷり使う、宮崎県の郷土料理。お茶漬け感覚でいただけます。
主材料:きゅうり あじ
ちくわのうまみをきかせた上品な味わいのすまし汁。にんじんと三つ葉で彩りよく仕上げます。
主材料:ちくわ にんじん
さつま揚げのうまみが大根やにんじんにじんわりとしみて美味。ねぎの風味もきいています。
主材料:さつま揚げ 大根
大根おろしがたっぷり入った変わり豚汁。さつまいもの甘みを生かしたやさしい口当たり。
主材料:豚薄切り肉 大根 さつまいも ごぼう
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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