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あつあつの焼きたてを甘酢にジュッ！の焼きびたし。かじきもねぎも焼き目が香ばしさ満点です。
主材料：カジキ 長ねぎ
れんこんを温かいうちにマリネするのがおいしさの秘訣。さめながら味がしみていきます。よーく冷やして、白ワインとどうぞ。
主材料：鮭 れんこん 酢
ピリ辛で甘酸っぱい漬けだれはあとをひく味わい。菜の花のほろ苦さとよく合います。
主材料：鮭 菜の花
リコッタチーズに干し柿を合わせたイタリアン×和のドルチェ。トーストしたライ麦パンで香ばしさと歯ごたえをプラス。
主材料：チーズ 柿
見た目にも香りにもテンションが上がる！ レモンバームがアクセントのバタークッキー。
主材料：ハーブ
生鮭をベーコンで包み、カラリと揚げた食べごたえ満点の一品。おべんとうにもおつまみにもおすすめです。
主材料：鮭 べーコン
上品でこくのある汁が最高。地元ではぶりや、めじなでも作ります。
主材料：ぶり 白菜 長ねぎ しいたけ
主材料：カツオ べーコン たまねぎ
あっさりとした白身魚だからこそザーサイの味とねぎの香りが引き立ちます。最後にごま油をかけて風味よく。
主材料：たら 長ねぎ
栄養満点のヘルシーふりかけ。鮭とにんじんの水けをしっかりととばすことで、保存性が高まります。
主材料：鮭 にんじん
香味野菜を混ぜた大根おろしをからめて、しみじみおいしい、和風のおかずに。
主材料：鮭 新じゃがいも 大根
クリームシチューにみそを加えると、よりいっそうご飯がすすむおかずに早変わり。具を大きく切れば、ボリュームも満点です。
主材料：鮭 じゃがいも 味噌
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