close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

れんこんとサーモンのマリネサラダ

れんこんを温かいうちにマリネするのがおいしさの秘訣。さめながら味がしみていきます。よーく冷やして、白ワインとどうぞ。

料理:

撮影: 澤木央子

れんこんとサーモンのマリネサラダ

材料 (2人分)

  • 「作り方」参照

熱量 103kcal(1人分) 塩分 1.6g(1人分)

作り方

  • ボールに砂糖大さじ1、酢大さじ2、塩少々を混ぜる。れんこん1/2節(約100g)は皮をむいて薄い輪切りにし、熱湯でさっとゆでてざるに上げる。温かいうちにボールに加えてあえ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。

  • スモークサーモン6~7枚(約60g)は食べやすく切り、【1】のボールに加えてあえる。器にサラダ菜適宜を盛り、れんこんとサーモンをのせる。

レシピ掲載日: 2019.10.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鮭を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年10月06日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
09/27~10/17

【メンバーズ限定プレゼント】美しい髪と地肌のエイジングケアライン「ROOTH」!

食材からレシピを探す