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鮭フレークは下煮をして生臭みを消します。しょうがをたっぷり加えて風味よく仕上げます。
主材料:鮭フレーク
いわしから脂が出てくるので、フライパンにひくオイルは少なめに。香味野菜の風味たっぷりのソテー。
主材料:いわし
トースターで焼くから、とってもヘルシー。最後にちぎったパセリをのせて少し焼き、香りを立てます。
主材料:鮭 たまねぎ マッシュルーム トマト
鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。
主材料:牛こま切れ肉 トマト缶 パプリカ マッシュルーム
シナモンを加えてじっくり温めれば、いつもとひと味違う風味に。さらにマシュマロをのせて、シナモンをひとふり。甘く濃厚でエキゾチックな香りをたっぷり味わいながら、リラックスタイムをお楽しみください。
主材料:牛乳 シナモン
主材料:いわし トマト セロリ きゅうり
主材料:あじ
辛子をきかせた甘酢っぱいたれが、美味です。おつまみにも人気の大人の味わいです。
主材料:マグロ わかめ きゅうり 味噌
かつおの定番。我が家でたたきにすると、香ばしさが違います。薬味をたっぷりと添えて。
主材料:カツオ みょうが 味噌 万能ねぎ
いわしを細かくたたいてたっぷりのしょうがとかくし味にみそを加えます。新鮮ないわしが手に入ったときに。
主材料:いわし うど
さばにごまをたっぷりまぶし、フライパンでこんがり焼いた簡単ソテー。ごまの風味とレモンソースが絶妙。
主材料:さば
鮭とじゃがいもの黄金コンビにバターをからめるとこくがアップ!
主材料:鮭 じゃがいも
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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