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たこは火を通しすぎると堅くなるので、最後に加えてさっと炒めるのがコツ。しょうゆと同量の酢を加えることで、さっぱりとした後味に。
主材料：たこ にんじん セロリ
濃厚な黒ごまを使って、味も見た目もインパクトたっぷり。シャキシャキのもやしを加えて、ボリュームアップ！
主材料：豚挽き肉 もやし 青梗菜 長ねぎ
卵かけご飯にひと工夫。ごま風味のにらだれはついお代わりしたくなる、くせになる味！
主材料：卵 にら
ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。
主材料：鶏手羽 じゃがいも ローズマリー
むきえび、じゃがいも、ミックスビーンズなど、身近な素材の組み合わせにスペアミントが入るだけで、おしゃれなデリ風サラダに！ 彩りもさわやかさもぐんとアップし、おもてなしにもぴったりです。
主材料：えび じゃがいも たまねぎ ミックスビーンズ
ほうれん草とかきは、栄養満点の組み合わせ。かきは薄くころもをつけてふっくらと焼き、うまみを閉じこめます。
主材料：牡蠣 ほうれん草 エリンギ 卵
歯ごたえのいいえのきを混ぜ込んだつくねと、旬の野菜をかわいらしく重ねて。
主材料：鶏挽き肉 えのき さつまいも れんこん
キムチの辛みが決め手の韓国風のスタミナ丼！ 全体をよーく混ぜ合わせれば、ご飯にうまみがからんで、たまらないおいしさ。
主材料：牛こま切れ肉 にら キムチ
トマトの酸味があとを引く、野菜たっぷりのヘルシーなカレーです。豚肉はカリカリに炒めて、うまみを引き出すのがポイント。
主材料：豚薄切り肉 ピーマン トマト たまねぎ
からりと揚げた旬のれんこんは、甘みが増して格別のおいしさ。たねにマヨネーズを混ぜると、ふっくらと仕上がります。
主材料：豚挽き肉 れんこん
甘鯛などもおすすめ。好みでわさびを添えると、味がひきしまりますよ。
主材料：金目鯛 かぶ 銀杏
主材料：牛薄切り肉 長芋 大葉
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