副菜
たこの中華風さっぱり炒め
更新日 2025/6/4
撮影 尾田学
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材料
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2人分
- ゆでたこの足（大）1本
- にんじん2/3本
- セロリ1/2本
- ごま油大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 酢大さじ1
作り方
調理
- 1
たこは小さめの一口大に切る。にんじんは皮をむいて長さを半分に切り、縦に細切りにする。セロリは茎と葉を切り分け、茎は横に幅5mmに、葉は長さ4cmに切る。
- 2
フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、にんじん、セロリの茎を順に入れて炒める。セロリがしんなりとしたら、セロリの葉、たこを加えてさっと炒め、しょうゆ、酢各大さじ1を回し入れて混ぜ、器に盛る。
初出 オレンジページ 2006年3/2号
レビュー
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295kcal
15分
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