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うまみ満点のしらすに、さわやかな薬味と、梅干しの酸味でそうめんがさっぱりおいしい。
主材料：しらす 大葉 みょうが 梅干し
高菜にねぎとごま油を加えたたれで、香り豊かな一品に。
主材料：豆腐 高菜 長ねぎ
高菜の風味と豚肉のうまみが、豆腐になじんで美味。豆腐はしっかり水切りをしておくのがポイント。
主材料：豆腐 豚挽き肉 高菜
米と鶏肉をいっしょに炊飯器で炊くだけ！たれと下味、「黄金の味」のダブル使いでそそる味に。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ
バターの代わりにこめ油を使って、さっぱり軽い仕上がり。加熱時間３分はうれしい！
主材料：チョコレート ナッツ
韓国の鍋「カムジャタン」を、牛こま切れ肉で煮ものにアレンジ。煮汁のおろしにんにくとみその風味が深い味わいを出します。
主材料：牛こま切れ肉 じゃがいも にら キムチ
甘酸っぱいたれが、さばのうまみを引き立てます。
主材料：さば 梅干し 醤油
鮭と高菜のほどよい塩けで、何杯でも食べられそうなご飯です。
主材料：鮭フレーク 高菜
ピリッと辛いキムチの汁と肉のうまみがしみたあつあつの豆腐がおいしい！ 体がしんから温まります。
主材料：豆腐 キムチ 豚薄切り肉 豚バラ肉
ゴーヤーのほどよい苦みと、梅の酸味がきいた甘辛い味つけは食欲が落ちる暑い日にぴったり。梅干しの種にはうまみが詰まっているので、捨てずに炒め煮にするのもポイントです。
主材料：ゴーヤー 鰹節 梅干し
梅のさわやかな酸味がアクセント。淡白なあじによくあうころもです。
主材料：あじ 梅干し
きゅうりはたたいて割り、味をなじみやすくします。梅肉に、ほんのりはちみつをきかせてまろやかに。
主材料：きゅうり 梅干し
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