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副菜

高菜のせ温やっこ

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更新日 2025/6/23

高菜のせ温やっこ
撮影 尾田学

高菜にねぎとごま油を加えたたれで、香り豊かな一品に。

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更新日 2025/6/23

  • 普通

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    108kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

長谷川よし子

    クックモード

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    材料

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    2人分
    • 絹ごし豆腐
      1丁※1丁約300g相当
    • 高菜漬けのみじん切り
      20g
    • ねぎのみじん切り
      5cm分※5cm分約大さじ1相当
    • ごま油
      小さじ1
    • しょうゆ
      小さじ1

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      小さめの器に、高菜漬け、ねぎと、ごま油、しょうゆ各小さじ1を入れて混ぜ、高菜だれを作る。

    2. 2

      豆腐は横半分に切って耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W使用）で3分ほど加熱する。取り出してペーパータオルでかるく水けを拭き、1切れずつ器に盛って、高菜だれを等分にのせる。

    初出　オレンジページ 2006年12/17売号

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