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こくのあるごまだれで、シャキシャキのきゅうりと、ジューシーな鶏肉をいただきます。
主材料:鶏もも肉 長ねぎ 生姜
ひんやり、つるりとのどごしのよい一品。ピリッと辛いごまだれを合わせて風味よくいただきます。
主材料:いわし
鶏もも肉の粗みじんやじゃがいも、玉ねぎを巻き、カレー風味に仕上げた焼き春巻きはパリパリの食感が魅力。
主材料:鶏もも肉 カレー粉 じゃがいも
キャベツたっぷり♪ にんじんの歯ごたえがアクセントに!
主材料:キャベツ にんじん オクラ
具材とパスタをフライパンで一気に蒸し煮にするからラクチン! 濃厚でこく深い味わいにこどもも大喜びです。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ トマト パプリカ
長いもは火を通しすぎず、半生くらいに仕上げるのがベスト。シャキシャキとした歯ごたえで、飽きのこない一品に。
主材料:豚バラ肉 長芋
トマトの甘さをシンプルに味わうサラダ。しょうがとごま油の香りがあとを引きます。
主材料:トマト
トマトソースの酸味をまろやかにしてくれるのが、ポン酢しょうゆ。鶏肉の下味にも使えば、味がしっかり決まります。
主材料:鶏もも肉 たまねぎ ピーマン しいたけ
シャキッと歯ごたえよく炒めた青梗菜に、オイスターソースのうまみたっぷりの鶏肉をからめていただきます。
主材料:青梗菜 鶏もも肉
骨つきの鶏肉、しょうが、ねぎを蒸して、アツアツのうちにどうぞ。
主材料:鶏肉 長ねぎ 生姜
鶏肉のゆで汁をスープのベースに使って、とろりとしたあんかけにします。
主材料:鶏むね肉 えび
えびを炒めたら、焼き肉のたれとケチャップをからめるだけ。市販のたれを使ってお手軽中華。
主材料:えび 長ねぎ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
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料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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