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みずみずしいレタスとトマトに、こくのあるチーズマヨネーズドレッシングをかけて。炒めたベーコン&きのこをのせているので、ボリューム満点です。
主材料:べーコン しめじ トマト レタス
材料をフライパンに広げて蒸し煮にすれば即完成! 野菜がたっぷり食べられます。
主材料:ツナ缶 白菜 しめじ 味噌
火の通りの早いきのこと、薄切りのゆでたこは、パパッと手早く炒めればOK。にんにくとバターの香りが、食欲をそそります。
主材料:たこ しめじ エリンギ
話題のスコットランド料理を、カレー風味にアレンジ。体がぽかぽか温まる、具だくさんスープです。
主材料:牛かたまり肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
材料を炒め合わせるだけ! 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。
主材料:春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉
オリーブオイルと酢をベースに調味して、サラダ感覚でいただきます。
主材料:にんじん しめじ 酢
体が温まる、うまみたっぷりのあったか麺。甘辛い汁に、鶏肉のうまみや香ばしさが溶け出ます。
主材料:鶏もも肉 しめじ 長ねぎ
鮭によく合うバターしょうゆ味で、ピラフ風の炊き込みご飯に。しめじ、しいたけなど香りのよいきのこがたっぷりです。
主材料:鮭 しめじ しいたけ
じっくり煮込んだ大きめの肉や野菜がいっぱい入った具だくさんカレー。生トマトを加えてまろやかな味に。
主材料:豚かたまり肉 トマト にんじん しめじ
ローレルが香るピクルス液で、おなじみの野菜が上品な副菜に変身。時間差をつけながらいっしょにゆでた野菜を、煮立てた液につけ、冷めたら食べごろ。冷蔵庫で1週間保存できます。
主材料:れんこん しめじ パプリカ ごぼう
豚ひき肉、しめじ、れんこん、にんじんを調味料といっしょに加えて炊き込む、玄米の炊き込みご飯。
主材料:豚挽き肉 しめじ れんこん
きのこと鶏肉を香ばしく揚げ、しょうゆベースのたれに漬けた、白飯がすすむ1品。漬け汁はすだちの上品な酸味を加え、味を引き締めます。
主材料:鶏むね肉 エリンギ しめじ すだち
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
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今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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