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辛子のうまみを下味にしたカリカリ＆しっとりのから揚げ。揚げると辛みがとぶので、お子様にも◎。
主材料：鶏むね肉
卵とめんつゆの下味で、胸肉がしっとり柔らかに。素揚げしたアボカドのホクホク食感が新鮮です！
主材料：鶏むね肉 アボカド
液体の「きれがいい」片口ボウルの実力がもっとも発揮できるのは、卵焼き作り。卵液を数回に分けて注ぐときに液だれせず、薄く、均一に流し込めることでおいしさも見た目も格段にアップ。冷やし中華に欠かせない錦糸卵も、ふ…
主材料：鶏むね肉 卵 ごま
キリッと引きしまる香りとほのかな辛みのあるジンジャーは、ココア風味と好相性。さくさくの食感とあいまって、ひとつまたひとつと手がのびるおいしさです。
主材料：小麦粉 卵
切り身魚を使えばおもてなしメニューが手軽！ カレー粉ひとふりでぐんと華やかに
主材料：鮭 たまねぎ トマト あさり
アスパラを巻き、見た目も美しく食べごたえのある一品に。はちみつのやさしい甘みと香りがくせになります！
主材料：鶏もも肉 アスパラガス
コチュジャンを使った甘辛いたれは、食欲をそそる味。つやが出るまでしっかり煮からめて。
主材料：鶏もも肉
カリッと揚げた鶏肉に、甘酸っぱいねぎだれをたっぷりからめてめしあがれ！ にらの風味が食欲をそそります。
主材料：鶏もも肉 にら 長ねぎ
「ねぎま」のねぎの代わりにキャベツを使って。塩とたれ、2種類の味が楽しめます。
主材料：鶏もも肉 キャベツ
味をしっかりなじませた、お弁当向きのから揚げ。粉を２回に分けて加えるので、より柔らかい口当たりです。
主材料：鶏もも肉 卵
具入りのホワイトソースがあれば、あっという間にグラタンの完成！ 鶏肉はマカロニとともにゆで、簡単＆ヘルシーに。
主材料：鶏もも肉 マッシュルーム たまねぎ
鶏自体の脂でじっくりと焼きつけてから煮込む、ヘルシースープ。しょうがの効果で体がほかほかと温まります。
主材料：鶏手羽 菜の花 長ねぎ 生姜
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My SPICE&HERB
ローレルを使って「鶏胸肉のエスカベッシュ」
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