主菜
簡単チキンマカロニグラタン
更新日 2025/6/21
撮影 中村あかね
レシピを作った人
李映林
料理家
韓国・済州島出身。料理上手な母と姉の影響で、幼いころより食に関心を持つ。韓国の伝統料理はもちろん、各国の料理にも精通し、料理教室の人気も高い（詳しくはinfo@eirinskitchen.comまで）。3男1女の母でもあり、娘のコウ静子さん、息子のコウケンテツさんも料理家。
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材料
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2人分
- マカロニ100g
- 鶏もも肉1/2枚
- きのこホワイトソース（下記参照）1と2/3カップ
- 粉チーズ大さじ1
- 塩適宜
- パン粉大さじ1
作り方
調理
- 1
鶏肉は一口大に切る。たっぷりの熱湯に塩適宜を加え、マカロニを袋の表示どおりにゆでる。ゆで上がる6分ほど前に鶏肉を加え、いっしょにざるに上げる。
- 2
【1】とホワイトソースを混ぜ、グラタン皿に入れる。粉チーズ、パン粉大さじ1をまんべんなくふり、オーブントースターで7～8分焼く。
レシピ掲載日 2010.12.28
レビュー
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料理のきほん
574kcal
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