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主材料：鶏もも肉 なす ズッキーニ
揚げた鶏肉にねぎとごま油をからめて、香りよく仕上げます。野菜も添えて彩りよく。
主材料：鶏もも肉 長ねぎ なす さやいんげん
ころもに混ぜたチリパウダーが、心地よい辛さの秘密。ビールのおつまみにも最適です。
主材料：鶏手羽
おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ レタス マッシュルーム
ラップ成形とレンジ調理で意外と簡単！ ジューシーな肉のうまみとフレッシュなセージの香りが口の中に広がります。
主材料：豚挽き肉 たまねぎ
柔らかいチキンにはクリーミーなソースがぴったり。しめじ、えのきがたっぷり入ったボリュームのある一品。
主材料：鶏もも肉 えのき 生クリーム
鶏肉はじか火で焼いて香ばしく！ パンのほのかな甘みと、みそのこってりした甘さがベストマッチです。
主材料：鶏むね肉
にんにくの茎を巻いて、ボリューム満点。しっかり甘辛味で、ご飯がどんどんすすみます。
主材料：鶏ささみ にんにくの芽
卵を入れたころもをつけて揚げたから揚げは、外はサクサク、中はふんわりジューシー。おつまみにもどうぞ。
主材料：鶏もも肉
鶏肉のうまみに、唐辛子でピリッと辛みをきかせました。肉をほぐしてパスタのソースにしても絶品です。
主材料：鶏もも肉 トマト たまねぎ
冷たい野菜にあつあつのから揚げ、口当たりの違いを楽しみます。にんにく風味のドレッシングがぴったり。
主材料：鶏もも肉 トマト レタス たまねぎ
こんがり香ばしいチキンに、きのこのうまみがぎゅっとつまったソースをかけて。オリーブ油でイタリア風に。
主材料：鶏もも肉 しめじ まいたけ
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