close
レシピ検索
鶏のうまみがきいたやさしい味わいは、お疲れぎみの日に◎。しょうがで体も温まりますよ。
料理: 井原裕子
撮影: 髙杉 純
熱量 218kcal(全量)
塩分 2.2g(全量)
米は洗って水けをきる。ねぎは幅1cmの斜め切りにする。長いもは皮をむき、4~6等分のいちょう切りにする。ささ身は筋を取り、斜めに幅1cmに切る。
ジャーに米を入れ、沸かしたての湯を注いで、米が少しふっくらとするまで5分ほどおく(状態が変わっていなければ一度湯を捨て、再び同様にする)。
鍋に具とスープの材料を入れて中火にかける。しっかりと煮立ったらアクを取って弱めの中火にし、2分ほど煮る。【2】をざるに上げて湯を捨て、米を戻し入れて具を加える。規定の位置までスープを注いで、あればくこの実を入れ、ふたをして2時間以上おく。
※スープジャーに付属の取扱説明書を確認し、記載の使用方法や注意事項に従ってご使用ください。
※取扱説明書に記載の水位を守ってください。水位を超えると中身がこぼれ、やけどの危険があります。
※保温調理で仕上げているため、必ず記載の時間以上おいてから食べてください。
※スープジャーに料理を入れたら、6時間以内を目安に一度に食べてください。
レシピ掲載日: 2021.3.2
オレンジページ4/17号
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
おとなの健康Vol.17
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
うちの定番食材レシピvol.20 献立にもう迷わない!ねぎ・にら・玉ねぎあったら、これつくろ!
うちの定番食材レシピvol.19 献立にもう迷わない!牛こま切れ肉あったら、これつくろ!
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
食べて健康になるレシピ 腸から免疫力アップ!
本当は素朴なフランスのおやつ ~サブレ、クラフティ、フィナンシェ 飾らない気取らない 毎日食べたくなるおいしさ~
これ、 ホットケーキミックスで? 使わない人は損してる!
記事検索
「100年生活者研究所」誕生! 今なら楽天ポイント獲得のチャンス!
この香りとリフレッシュ感、新しい! 発売前の緑茶「アサヒ 颯(そう)」を編集部で飲んでみた。
いわき・漁港のおかあさんを現地取材 福島のおいしいを訪ねる
vol.84 生しょうがを使って「豚バラのしょうが焼き」
vol.83 ペパーミントを使って「豚肉とねぎのミント炒め」
太平洋の「いま」を知って旬のおいしさを実感!
こだわりのグリーンレモンを「はやうま冷凍」 ポケットマルシェ生産者の声
鮮度を保つため 一尾まるごと「はやうま冷凍」 ポケットマルシェ生産者の声
vol.82 ピンクペッパーを使って「チョコレートバーク」
「北陸のかに」おいしさの理由、ツレヅレハナコさんが語る!
「ほくほく食感」で「はやうま冷凍」のおいしさを実感! ポケットマルシェ生産者の声
vol.81 カレー粉を使って「骨つき鶏のカレー風味から揚げ」