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「長芋」 でレシピ検索しました 。

211件 ありました 。

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長芋

そのままだとサクサクとした食感、すりおろすと「とろろ」を楽しめる長いも。毎日のおかずに活用度満点の長いもレシピをずらりご紹介!

さらに
がないもので

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和風長いもサラダ

焼きのりは直火でさっとあぶると香りが増します。

主材料:
長芋

長いもの磯辺焼き

長いもを餅に見立てて焼きつけた、一口サイズのおつまみ。

主材料:
長芋

長いもときゅうりのポン酢あえ

たたいて味をなじみやすくした、箸休めにぴったりの一品。

主材料:
長芋 きゅうり

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きのことベーコンのソテー

淡泊なきのこに、ベーコンのうまみとハーブの香りをプラス。

主材料:
べーコン マッシュルーム しめじ

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菜の花とサーモンのカルボナーラ

彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。

主材料:
菜の花 卵 生クリーム

長いもと鶏肉の和風煮

フライパンでささっと作れる、しょうゆ味の煮もの。鶏肉は最初に焼きつけ、余分な脂を落とします。

主材料:
長芋 にんじん 鶏もも肉

とろろ汁

とろりとした口当たりがやさしい味わいの、冷たい汁ものです。

主材料:
長芋

長いもとアボカドのあえもの

淡泊な味わいの長いもと、濃厚な口当たりのアボカドが好相性。

主材料:
長芋 アボカド

長いもとにらのこんがり焼き

にらの風味と、長いものもっちりとした食感があとを引くおいしさ。おつまみにもぴったりです。

主材料:
長芋 にら 卵

とろろチヂミ

生地にすりおろした長いもを入れるのが、もちもちした食感に仕上げるコツ。キムチの辛みがあとを引きます。

主材料:
長芋 卵 キムチ にら

長いもとオクラのバターしょうゆ炒め

さっと炒め合わせるだけの簡単副菜。相性抜群のバター&しょうゆはあとをひくおいしさです。

主材料:
長芋 オクラ

ひき肉と長いものそぼろ煮

長いものほっくりとした食感が、くせになる一品。ひき肉たっぷりの煮汁にとろみをつけ、うまみをしっかり閉じこめます。

主材料:
長芋 オクラ あい挽き肉

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