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「長芋」 でレシピ検索しました 。

193件 ありました 。

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長芋

そのままだとサクサクとした食感、すりおろすと「とろろ」を楽しめる長いも。毎日のおかずに活用度満点の長いもレシピをずらりご紹介!

さらに
がないもので

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とろろ汁

とろりとした口当たりがやさしい味わいの、冷たい汁ものです。

主材料:
長芋

長いもの磯辺焼き

長いもを餅に見立てて焼きつけた、一口サイズのおつまみ。

主材料:
長芋

和風長いもサラダ

焼きのりは直火でさっとあぶると香りが増します。

主材料:
長芋

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豚こまだんごの白菜鍋

七味唐からしは、肉の下味と仕上げのダブル使い。ぴりっとした辛さで、体も温まります。

主材料:
豚こま切れ肉 白菜

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さば缶のリエットサンド

鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。

主材料:
さばの水煮缶 たまねぎ

長いもの和風グラタン

ホワイトソースの代わりに、長いものすりおろしと白みそを合わせて、滋味豊かな味わいに。チーズとの相性も抜群で、うまみたっぷりのおいしさです。

主材料:
長芋 えび れんこん エリンギ

わかめと油揚げのとろろみそ汁

長いもをすりおろして加えた、特製みそ汁。とろろのうまみと食感が、汁となじんでこくが出ます。

主材料:
長芋 油揚げ わかめ

とろろチヂミ

生地にすりおろした長いもを入れるのが、もちもちした食感に仕上げるコツ。キムチの辛みがあとを引きます。

主材料:
長芋 卵 キムチ にら

長いもとわかめの酢のもの

長いもをかるく混ぜて粘りを出すと、味がからみやすく、口当たりもよくなります。

主材料:
長芋 わかめ

長いもと豚薄切り肉の煮もの

豚肉とだし汁のうまみが、長いもにしみて美味。あっさり味なので、素材本来のおいしさが味わえます。

主材料:
長芋 豚薄切り肉

長いもとにらのこんがり焼き

にらの風味と、長いものもっちりとした食感があとを引くおいしさ。おつまみにもぴったりです。

主材料:
長芋 にら 卵

長いもと牛肉の甘辛煮

長いものほっくりとした歯ざわりが新鮮! じっくり煮込んで甘辛いたれをしみ込ませて。

主材料:
長芋 牛薄切り肉 長ねぎ

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