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トマトリゾット

トマトのうまみをたっぷり吸った米は風味満点。
ちょっぴりしんが残るくらいに炊くのが本場風です。きのこのソテーを添えてボリュームも大満足!

主材料:
米 トマト缶 まいたけ エリンギ

あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア

鮮やかな黄金色に炊き上がったご飯の上には、カラフルな具材がたっぷり! おうちパーティが盛り上がること間違いなしの本格パエリアが、フライパンひとつで完成します。

主材料:
米 鶏もも肉 あさり

豆腐のっけ丼

レンチンした温かい豆腐をオン! 糖質の低い豆腐はたっぷり食べても安心です。温たまでさらに満足度アップ。

主材料:
米 卵 豆腐

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韓国風たたききゅうり

たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ! シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。

主材料:
きゅうり

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トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め

手軽な炒めものも、ドライバジルの風味が加わればワンランク上の一皿に。トマトやオリーブオイルとの相性は抜群です。トマトがおいしいこの季節、サラダに飽きたらぜひお試しを!

主材料:
たこ じゃがいも トマト

基本の白がゆ

米1に対して水が5の割合の全がゆ。炊いている間はかき混ぜないのが、ふっくらと仕上げるコツ。

主材料:

ひき肉とにらのごま黒炒飯

香ばしい黒ごまと焦がししょうゆが好相性! にらを加えてパンチをきかせます。

主材料:
米 にら 豚挽き肉 ごま

参鶏湯風がゆ

香味野菜とサラダチキンで手軽に。ねぎやしょうがだけでなく、鶏肉にも体を温める力があります。

主材料:
米 長ねぎ 生姜 鶏肉

中国風炊き込みご飯

焼き豚や干しえび、しいたけなど、うまみたっぷりの具と米を炒めて炊きます。五香粉の風味がポイント。

主材料:

赤米ご飯

色のきれいなご飯を茶碗に品よく盛り、おもてなしらしさをアップします。

主材料:
米 くるみ

和風白がゆ

柔らかく煮えたところをふうふういただくおかゆの基本レシピです。土なべで炊くと甘みがひとしおです。

主材料:

鍋炊きご飯

鍋で炊いたご飯は格別の味わいです。火加減と水加減を微調整して、好みの炊き上がりを見つけてみても。

主材料:

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