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２枚重ねの豚肉に野沢菜やえのきを巻いて、片栗粉をまぶして揚げます。サクサクの食感を楽しんで！
主材料：豚薄切り肉 えのき 卵
薄いとろみのあんが具を優しく包んで、口当たり抜群。きぬさやの彩りもきれいな、塩味タンメン向きの具。
主材料：えび しめじ
青のりたっぷりのころもをまぶして、香ばしく揚げます。しょうがじょうゆの下味がついているので、そのままめしあがれ。
主材料：さんま しめじ
いつもの焼きそばにカレー粉ひとふりで、パンチのきいたアレンジに！ うまみを引き出してコクを出し、味がぴたっと決まります。ビールや炭酸に合うスパイシーな味わいだから、バーベキューなどでも活躍しそう。
主材料：豚こま切れ肉 キャベツ たまねぎ パプリカ
にんにくをきかせ、ターメリックをたっぷり使って鮮やかな黄色に仕上げた、ひと味違うめかじきのソテー。焦がさないよう、弱めの中火でじっくり、ふっくらと焼き上げます。
主材料：カジキ
主材料：豚肉 にんじん たまねぎ しいたけ
たけのこを加えると、食感のいい鶏つくねに。まとめてゆでてストックしておくと便利！
主材料：鶏挽き肉 たまねぎ たけのこ
にらの風味と、長いものもっちりとした食感があとを引くおいしさ。おつまみにもぴったりです。
主材料：長芋 にら 卵
すりおろしたれんこんをこんがり焼いた餅は、外はカリッ、中はもっちり。豚バラ肉のうまみがポイント。
主材料：豚薄切り肉 れんこん 豚バラ肉
具は２種類だけでも、とろ～りあつあつのおいしさは本格派。
主材料：豚こま切れ肉 小松菜
ザーサイの塩けを生かして軽い味つけにしました。手早く炒めてシャキっと仕上げます。
主材料：豚薄切り肉 たけのこ ピーマン
レモンをきかせた甘酸っぱいソースをたっぷりとかけます。彩りのきれいなおしゃれな一品です。
主材料：鶏もも肉 レモン ピーマン パプリカ
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