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なめらかな絹ごし豆腐を薄味で煮た、上品な味です。たらこを加えたら、早めに火をとめるのがコツです。
主材料：豆腐 たらこ 大根
たっぷりのきのこをにんにく風味で召し上がれ。ふだんの食事では取りにくいきのこをたくさん食べられます。
主材料：しいたけ しめじ チーズ にんにく
ブロッコリーとカリフラワーで、ビタミンCを補給。かじきまぐろをプラスして、ボリュームも大満足。
主材料：カジキ カリフラワー
初めにクミンシードの香りをうつした油で食材を炒めるだけで、いつもの炒めものがエスニックな雰囲気に。しょうゆ味とのコンビもなかなかの味です。
主材料：カリフラワー たまねぎ べーコン
シナモン風味のしっとり生地が干し柿の甘さを引き立てる、洗練されたパウンドケーキ！
主材料：柿 シナモン
主材料：銀杏
主材料：牛薄切り肉 トマト キャベツ
えびと卵の持ち味をいかして、シンプルな塩味でいただきます。
主材料：えび 卵 きくらげ
主材料：きゅうり 生姜
えびの風味が際立つさっぱり味で、たっぷり食べられます。うまみをすった切り干し大根が美味。
主材料：えび 油揚げ 切り干し大根 にんじん
きのこといかがたっぷり入ったボリューム満点の煮もの。トマトのほどよい酸味がさわやかな味わいに。
主材料：マッシュルーム まいたけ トマト缶 イカ
ごぼうがたっぷり入った、めんつゆ仕立てのカレーソースをカツにかけて。ごぼうのだしも味の決め手。
主材料：豚かたまり肉 ごぼう
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