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余熱でじっくり火を通した豚肉は、しっとりジューシーな仕上がり。もち米を混ぜて炊いたご飯はもっちりとしたおこわ風です。
主材料：豚かたまり肉 干ししいたけ れんこん 白菜
甘酸あんをとろ～りからめて。赤ピーマンと貝割れ菜で、彩りもきれいに。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ ピーマン きくらげ
主材料：豚こま切れ肉 にんじん ごぼう 味噌
野菜嫌いさんもつい手をのばしたくなる、花束みたいなサラダ。くるくる丸めたきゅうりやハムにドレッシングがよくなじみます。
主材料：レタス きゅうり スナップえんどう ハム
電子レンジで2分30秒！ 食べたいときにすぐできる、やさしい甘さのおやつ。好みのジャムでアレンジもどうぞ。
主材料：ジャム 卵 小麦粉 いちご
電子レンジでできる簡単蒸しなすは、塩水につけてしっかりとアクを抜くのがおいしく作るコツ。くたっととろける口当たりのよさが魅力です。
主材料：豚薄切り肉 なす みょうが 大葉
豚肉の濃厚なうまみと、ポン酢しょうゆのほどよい酸味が絶妙にマッチ。さらにご飯がすすむ味になるよう、アクセントにカレー粉を加えるのがポイントです。
主材料：豚薄切り肉 ピーマン 長ねぎ
塩気とうまみのあるザーサイが味のポイント。豚肉といっしょに炒めてから、水を注いでスープにします。
主材料：豆腐 豚こま切れ肉
塩とこしょうのさっぱり味。とろりとしたあんを麺にからめながら、あつあつをめしあがれ。
主材料：豚薄切り肉 もやし
豚バラ肉のうまみが大根にしみて、こくのある味わいに。ピリッとした甘辛味で、ご飯がすすみます。
主材料：豚かたまり肉 大根 豚バラ肉
豚肉のうまみ、キャベツの甘みが味わえる炒めもの。かくし味のねぎとしょうがが香ります。
主材料：豚薄切り肉 キャベツ 豚バラ肉
肉と野菜は、繊維にそって細切りに。歯ごたえがよく、炒めてもくずれにくくなります。
主材料：豚薄切り肉 白菜 青梗菜 豚バラ肉
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