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グラスブーケサラダ

野菜嫌いさんもつい手をのばしたくなる、花束みたいなサラダ。くるくる丸めたきゅうりやハムにドレッシングがよくなじみます。

料理:

撮影: sono

グラスブーケサラダ

材料 (2人分)

  • リーフレタスの葉 3枚
  • きゅうり 適宜
  • ハム 2枚
  • スナップえんどう 2個
  • ミニトマト(赤、黄) 各1個
  • ドレッシング
  •  JOYL「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ1
  •  レモン汁 小さじ2
  •  塩 小さじ1/4
  •  こしょう 少々

熱量 97kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • リーフレタスは食べやすくちぎって水にさらし、水けをきる。きゅうりはピーラーで縦に長く薄切りにしたものを6枚作り、端からくるくると丸める(写真)。
スナップえんどうはさっとゆでて縦半分に割り、斜め半分に切る。ミニトマトは縦4等分に切る。

    リーフレタスは食べやすくちぎって水にさらし、水けをきる。きゅうりはピーラーで縦に長く薄切りにしたものを6枚作り、端からくるくると丸める(写真)。
    スナップえんどうはさっとゆでて縦半分に割り、斜め半分に切る。ミニトマトは縦4等分に切る。

  • ハムは半分に切り、くるくると円すい状に丸める。ドレッシングの材料は合わせておく。

    ハムは半分に切り、くるくると円すい状に丸める。ドレッシングの材料は合わせておく。

  • 器に野菜とハムを彩りよく盛り、ドレッシングをかける。


☆このレシピは、2026年3月6日までの掲載となります。

    器に野菜とハムを彩りよく盛り、ドレッシングをかける。


    ☆このレシピは、2026年3月6日までの掲載となります。

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レシピ掲載日: 2025.3.7

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