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プリプリのえびとシャキッとしたにんにくの茎の、食感の違いが楽しい炒めもの。ごまをたっぷりと加えて、風味よく仕上げます。
主材料：えび にんにくの芽
炊飯器でふっくらと炊き上げれば、えびのうまみが全体にしみておいしくなります。カレー粉を加え、スパイシーな香りをプラスして。
主材料：えび ピーマン たまねぎ カレー粉
めんは揚げずに、チン！してからカリッと焼きつけるだけ。具だくさんのあんをよーくからめてどうぞ。
主材料：えび 豚こま切れ肉 青梗菜 たまねぎ
鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。
主材料：さばの水煮缶 たまねぎ
香りづけや魚の臭み消しにぴったりのタイム。かわいらしい見た目も、料理に華を添えてくれます。包み焼きは、ホイルを閉じたままテーブルに出して、包みを開いたときの香りを楽しんで！
主材料：カジキ じゃがいも ズッキーニ パプリカ
えびやアスパラは凍ったまま使うところもが冷えてサクサクの仕上がりに。揚げて甘～くなった玉ねぎが美味。
主材料：えび アスパラガス たまねぎ
さっぱりとした口当たりがくせになるおいしさ。早めに作って、味をなじませておいても。
主材料：れんこん えび にんじん
香ばしいガーリックパン粉の風味が食欲をそそる味わい。ワインやパンをあわせて、洋風のおもてなしに。
主材料：エリンギ えび
生クリームを加える、まろやかな欧風カレー。ケチャップと砂糖でほんのり甘めに仕上げます。
主材料：えび たまねぎ グリーンピース
チン！ するだけの焼きなすにピリッと辛い｢えびチリ｣風のあんをたっぷりとかけます。
主材料：えび なす
主材料：えび マッシュルーム チーズ
片栗粉をまぶしたえびは、豆腐とともにつるりとした舌ざわり。ごま油の風味のきいたさっぱりだれでどうぞ。
主材料：えび 豆腐
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