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長いもがほっくり柔らかになって、ご飯によくなじみます。とろろをかければ、するするといくらでも食べられそう。
主材料：長芋 卵
梅となめたけの組み合わせが新鮮。よく混ぜていただきます。
主材料：長芋 梅干し
ごま油のこくのある風味を、ネバネバのなめこにほどよくからめます。長いもとオクラは混ぜやすいよう、薄く切るのがポイント。
主材料：長芋 オクラ なめこ
作り方はシンプルなのに、さやわかなミントの香りとナンプラーのエスニックな風味が合わさるだけで本格的な一皿に！
主材料：豚挽き肉 ミント
とろみのついたあんかけおかずなら、さめにくいので最後まで温かくいただけます。おろししょうがをあんにたっぷりと加え、さらにトッピングにも。しょうがのダブル使いを楽しんで。
主材料：豆腐 しいたけ なめこ 三つ葉
主材料：長芋 桜えび
長いもはあえて大きさの不ぞろいな乱切りにすると、ほくほくとサクサクの２つの食感が楽しめます。
主材料：長芋 大葉
ごろっと切った長いもは、驚くほどほっくほく。ディップの酸味がなんともあとを引きます。
主材料：長芋
とろりと柔らかい温泉卵をくずして、とろろと混ぜながらいただきます。
主材料：長芋 卵
長いもはしっかりと焼きつけることで、香ばしく、サクサクの食感に。
主材料：長芋 豚こま切れ肉
だしのうまみをきかせた薄味仕立ての煮びたしです。長いものさくっとした歯ごたえを楽しんで。
主材料：長芋 しめじ 三つ葉
たたいた長いもの食感が楽しい一品。つんとくる辛子がいいアクセントに。
主材料：長芋
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