たたき長いものなめたけあえ
梅となめたけの組み合わせが新鮮。よく混ぜていただきます。
料理： 市瀬悦子
撮影： 鈴木泰介
- 熱量 75kcal（1人分）
- 塩分 1.5g（1人分）
材料 （2人分）
- 長いも 200g
- なめたけ 大さじ2
- 梅肉 1個分（約15g）
- しょうゆ 少々
- ねぎの薄い小口切り 好きなだけ
下準備
長いもは皮をむく。
作り方
ポリ袋に長いもを入れ、めん棒でたたいて食べやすい大きさに割る。
長いも、なめたけ、梅肉、ねぎを盛り、しょうゆをかける。混ぜながらいただく。
レシピ掲載日：2018.1.2
