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卵に牛乳を加えた、マイルドな味わい。アスパラガスは下ゆでせずにシャキッと歯ごたえを残して。
主材料：鮭 アスパラガス 卵
圧力鍋ならではのスピードメニュー。ほろっと柔らかく煮えた鮭とやさしい味わいのクリームは相性抜群。
主材料：鮭 しめじ ブロッコリー 生クリーム
酒かすを加えたかす汁は、体が芯から温まるメニュー。酒かすの半量をみそに代えれば、マイルドな味わいに。
主材料：鮭 大根 にんじん 油揚げ
材料を炒め合わせるだけ！ 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。
主材料：春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉
スパイシーで食欲をそそる野菜の炒め煮。冷めてもおいしいので、夏の常備菜にも◎。香りの決め手は、スタータースパイスとして使うマスタードシード。あとは少量のカレー粉と塩だけで、簡単に味がまとまります。
主材料：なす たまねぎ トマト
塩鮭、しめじ、コーンをレタスにのせたサラダ。鮭の塩けがあるのでドレッシングは加減してかけて。
主材料：鮭 レタス コーン缶
鮭は粉をまぶして焼くと、味がなじみやすくなります。生野菜をたっぷり加えて、彩りよく、ヘルシーに。
主材料：鮭
濃厚なチーズとレモンの酸味が絶妙なバランス！
主材料：鮭 かぶ レモン チーズ
あっという間に火が通る素材を組み合わせた、スピード自慢の炒めもの！辛みをきかせたみその風味が、鮭のうまみを引き立てます。
主材料：鮭 にんにくの芽 長ねぎ 味噌
蒸し焼きにすることで、きのこも鮭もふっくらとした仕上がりに。包みを開くと、スパイシーなカレーの香りがふわっと広がります。
主材料：鮭 しめじ しいたけ カレー粉
ほろりとくずれる柔らかい鮭に、パセリパン粉で香ばしさをプラスして。粉チーズとにんにくの香りも立って、食欲をそそります。
主材料：鮭 じゃがいも
サーモンをイタリア料理のカルパッチョ風に。サーモンは最初に塩をふっておくと、うまみがグンとアップ！
主材料：鮭 レモン
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