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シャキッとしたいんげんに、黒ごまの香ばしさとにんにくの風味がよく合います。
主材料:さやいんげん にんにく
飽きのこない和風の小鉢。キャベツは電子レンジで加熱すると甘みが増します。
主材料:キャベツ 梅
そら豆の皮に切り込みを入れると、食べやすくなります。
主材料:スナップえんどう そら豆
七味唐からしは、肉の下味と仕上げのダブル使い。ぴりっとした辛さで、体も温まります。
主材料:豚こま切れ肉 白菜
見た目にも香りにもテンションが上がる! レモンバームがアクセントのバタークッキー。
主材料:ハーブ
さっと炒め合わせるだけの簡単副菜。相性抜群のバター&しょうゆはあとをひくおいしさです。
主材料:長芋 オクラ
豆腐、しいたけ、にんじんなど具がたっぷり入った、和風味のスペイン風オムレツです。
主材料:卵 豆腐 しいたけ にんじん
酢のほどよい酸味とすりごまのこくが、あとを引きます。
主材料:アスパラガス
チーズ風味の卵のころもと、ジューシーな豚こまが絶妙。おべんとうにもおすすめです。
主材料:豚こま切れ肉 卵 チーズ
たれにはちみつを加えるのが、つやつやの焼き上がりにするコツ。オイスターソースのこくがポイント。
主材料:鶏もも肉
うまみたっぷりのしいたけに、バターの風味としょうゆの香ばしさがからんで、美味。
主材料:しいたけ 大葉
菜の花は下ゆでせずに使うと絶妙な食感に仕上がります。さめてもおいしいので、春のおべんとうにもぴったり。
主材料:菜の花 豚薄切り肉
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潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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