レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. 春 旬野菜
  5. アスパラガス
  6. アスパラガスのごま酢あえ

アスパラガスのごま酢あえ

酢のほどよい酸味とすりごまのこくが、あとを引きます。

料理:

撮影:

アスパラガスのごま酢あえ
  • 熱量 112kcal(1人分)
  • 塩分 1.3g(1人分)

材料 (2人分)

  • グリーンアスパラガス 7本
  • ごま酢
  •  白すりごま 大さじ3
  •  しょうゆ、酢 各大さじ1
  •  砂糖 小さじ1

作り方

アスパラガスは根元を少し切り落とし、ピーラーで下半分の皮をむく。塩少々を加えた熱湯で1分ほどゆで、冷水にとって水けを拭き、長さ3cmに切る。ボールにごま酢の材料を混ぜ合わせ、アスパラガスを加えてあえ、器に盛る。

レシピ掲載日:2011.3.2

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ1/2号

オレンジページ1/2号

2018年12月17日発売

詳細・購入はこちら

2019オレンジページCooking冬

2019オレンジページCooking冬

2018年11月2日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.9

おとなの健康 Vol.9

2018年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

広告大賞発表

創刊33周年記念動画配信中!