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香味野菜の玉ねぎとしょうがをたっぷりと使うので、さばの臭みが気になりません。
主材料:さば たまねぎ 生姜
魚のうまみたっぷりのトマトソースが絶品。大きめに切ったさばで食べごたえも充分です。
主材料:さば トマト缶 なす
主材料:さば
香り高い「ローズマリー」が活躍する、ごちそうになるチキン料理。鍋で蒸し焼きにする手軽な調理法にも注目です。
主材料:鶏肉
香りづけや魚の臭み消しにぴったりのタイム。かわいらしい見た目も、料理に華を添えてくれます。包み焼きは、ホイルを閉じたままテーブルに出して、包みを開いたときの香りを楽しんで!
主材料:カジキ じゃがいも ズッキーニ パプリカ
下味ににんにくとしょうがをきかせて、こんがりと焼き上げます。一味唐辛子の辛みがアクセントに。
主材料:さば
みそを初めから入れるので風味がさばによくなじんでこくのあるあじになります。
主材料:さば
野菜といっしょに蒸し焼きにするから、パサつかず、魚のうまみも逃げません。子どもにも人気の、ピザ風トマトチーズ味に。
主材料:さば たまねぎ しめじ チーズ
漬けだれに水を加えることで、まろやかに味がなじみます。焼いたときの香ばしさは、ご飯のおかずにぴったり。
主材料:さば 醤油
皮目に切り目を入れると、塩味が中までしっかりとつきます。いただく直前に焼いて、あつあつをどうぞ。
主材料:さば 大根 すだち
ハーブとオリーブオイルでマリネして、フレッシュな香りをしみ込ませて。パセリやタイムで作ってみても。
主材料:さば
カリッと揚げたさばに、香味野菜の入った甘酸っぱいソースをかけて。しっかりとした味つけで、おつまみにもぴったりです。
主材料:さば 長ねぎ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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