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「生姜」 でレシピ検索しました 。

279件 ありました 。

生姜

薬味や酢漬けなど、さまざまに使える香味野菜・しょうが。毎日のおかずはもちろん、スイーツやドリンクにも欠かせない万能野菜です。

さらに
がないもので

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にらと牛肉のしょうが鍋

牛肉のうまみが野菜にしみて、滋味あふれるおいしさ。体を温める効果のあるにらとしょうがを使っているので、寒いときにぴったりです。

主材料:
牛こま切れ肉 にら もやし 春雨

大根と牛肉の土手煮風

大根や牛肉を赤みそで煮た、名古屋生まれのメニュー。「コラーゲンボール」を作って入れると、さらに濃厚な味わいに。

主材料:
大根 にんじん 牛こま切れ肉 こんにゃく

ピリ辛担担豆乳鍋

ひき肉と豆乳でこくのある担担麺のようなスープに。ひき肉はしっかり炒めるのがコツ。

主材料:
あい挽き肉 豆乳 ごぼう 春菊

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帆立てのサフランクリームリゾット

サフランの色と香りがゴージャスな一品。相性抜群の帆立てを合わせて。

主材料:
ホタテ たまねぎ

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タンドリーチキン

下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。

主材料:
鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉

大根と豚カルビのじっくり煮

大根の甘みと豚肉のうまみが際立つしょうゆ風味のシンプルな煮もの。早めに作っていただく前に温めなおせば、味がさらによくしみ込みます。

主材料:
大根 豚薄切り肉

鶏肉と高菜の焼きそば

主材料:
鶏挽き肉 高菜

めかじきのカレー風味ムニエル

こんがりと焼いたムニエルに、しょうがのきいたバターソースでこくをプラス。
スパイシーなカレーの香りが食欲をそそります。

主材料:
カジキ キャベツ パプリカ カレー粉

大根の葉の鶏そぼろ

シャキッとした大根の葉、ホロホロの卵とひき肉の歯ごたえを楽しんで。甘辛味がご飯にぴったり。

主材料:
卵 鶏挽き肉 米

豚肉のかきたまレタスそば

とろりとした卵がよくからみ、まるで「あんかけ焼きそば」のよう!しょうがのキリッとした香味のアクセントがgood。

主材料:
卵 レタス 豚こま切れ肉

ぶりと大根の香りあえ

からりと揚げたぶりを、レモンの酸味とねぎの風味がきいた大根おろしと合わせてさっぱりといただきます。

主材料:
ぶり 大根

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